Приближается наш праздник. Каждая женщина мечтает побаловать свои близких чем – то вкусным и необычным. Я посоветую испечь бисквитный торт, это всегда вкусно и украсить можна, как только душе угодно.
Состоит торт из 2-х круглых бисквитных коржей, перемазанных кремом.
1. На один бисквит нам понадобится :
– 4-5 яиц ( если яйцо мелкое, то 5 шт и т.д.)
– 1 ст. сахара
– немного больше чем 1ст. муки в/с
– 1 шт. ванильного сахара
– соды на кончике ножа
выпекаем 20-30 минут при t 200
2. Во второй бисквит после того, как он взбит добавляем 2 ст/л какао.
3. Крем:
– 0.5 кг. сливочного масла
– 200 гр. сахарной пудры
– 2 шт. ванильного сахара
Для начинки 100 гр. жаренного арахиса и 100 гр. изюма( замочите в воде).
Когда выпекли, дайте хорошо остыть коржам. Затем разрежьте коржи и перемазывать будете по-очереди: белый, шоколадный и т.д.
Когда намазали белый корж, положите выжатый изюм, а когда перемазываете коричневый посыпьте сверху крема жаренный арахис.
Украсила я торт взбитыми белками, а бант сделала из мастики. Всем приятного аппетита и чудесного праздника!
Автор онлайн-блога: Валентина Рябенко
Как стать лучшим автором онлайн-дневников за март-2014 и получить ценные подарки — читайте здесь. Напоминаем, что каждый месяц наша редакция награждает 2 лучших авторов блогов отличными призами!