Весна – это всегда многообещающее время года. С приходом весны приходит и надежда на будущий урожай. В конце мая можно ожидать вкусную и так полезную клубничку, вишенку и другие ягодки и фрукты.
Наш сынишка родился в декабре, когда пришла весна ( май месяц) нам было 5 месяцев и дать ему попробовать клубничку ( пусть даже с огорода) я не рискнула.
Что я решила сделать, нарвала клубники разных размеров, но не много, хороший лоток, вымыла, просушила, положила в пластмассовый лоток, плотно натянула пищевую пленку и положила в морозильник.
Пришла пора, поспела вишня, я все повторила ( только вишню сложила в большие целлофановые пакеты) и в таком виде отправила в морозильник. Только вишню желательно в два складывать пакета , она сильно сочная, пока замерзнет, много сока выйдет. Косточки не вынимать.
Время пришло, поспела смородина и малина – и опять я наморозила лотки.
Когда нам исполнилось 11 месяцев ( это ноябрь месяц) я варила сынульке компотики из сухофрукты и добавляла сначала по одной ягодке одного вида, затем разные.
Сейчас я варю компот уже более насыщенный . Пробовала давать ягодку в творожок, чего – то не ест. Так вот я решила пусть витамины попадают через компотик (мороженные ягоды бросаю в самом конце, чтобы они не потеряли свои витамины).
Заготавливайте фрукты с весны и лета и витамины вам обеспеченны круглый год.
Автор онлайн-блога: Валентина Рябенко
Как стать лучшим автором онлайн-дневников за март-2014 и получить ценные подарки — читайте здесь. Напоминаем, что каждый месяц наша редакция награждает 2 лучших авторов блогов отличными призами!