Здравствуйте, дорогие хозяюшки. Сегодня хочу рассказать Вам, как я готовлю для своих любимых вкуснейший зеленый борщ.
Иногда бывает так, что дома не оказывается капусты, а на грядке уже вырос свежий щавель, вот я и варю борщ со щавелем. На самом деле все очень просто, и главное отличие лишь в том, что капусту я заменяют щавелем и варю 5-6 яиц в борщ. А так все, как всегда.
Ставлю бульон вариться, в это время готовлю зажарку из лука и морковки, а также томата. В бульон бросаю картошку нарезанную кубиками и через 15 минут добавляю зажарку. И еще через 10 минут бросаю нарезанные кубиками яйца и зелень: петрушку, укроп и главный ингредиент- щавель. Через 5 минуток выключаю и все-борщ готов. Получается очень вкусно и моя семья с удовольствием ест такой борщ, а супруг Витя еще и ложку сметаны добавляет в тарелку. Вот так. Приятного аппетита!
Автор онлайн-блога: Эльвира Лаврущенко
Как стать лучшим автором онлайн-дневников за май-2014 и получить ценные подарки — читайте здесь. Напоминаем, что каждый месяц наша редакция награждает 2 лучших авторов блогов отличными призами!
mamabook.com.ua