Із початком весни наш організм як ніколи потребує додаткових вітамінів. Дуже важливо споживати свіжі фрукти, ягоди та овочі. Але до весни свіжими зберігаються не велика їх кількість, а нового врожаю ще не має. Хочу запропонувати дуже корисний вітамінний рецепт із журавлиною.
Журавлина – це одна із найкорисніших ягід. Вона характеризується унікальним складом та величезною кількістю корисних мінеральних речовин, органічних кислот та мінералів.
Напій із журавлини найкраще втамовує спрагу, вона корисна при простудних захворюваннях та вважається природним антибіотиком. До того ж дуже добре зберігається та не та втрачає своїх властивостей при замороженні та консервації.
У нашій родині поширений ось такий рецепт:
- 1 літр журавлини
- 2 великі апельсини
- 1 лимон
- 0,5 л. меду.
Усе перетираємо у блендері до однорідного стану і суміш готова. Можна робити холодний компот, добавляти у каші, до млинців чи запіканок або просто їсти ложкою.
Така суміш містить велику кількість вітамінів та корисних мікроелементів, покращує апетит та роботу шлунку, піднімає гемоглобін, знижує ризик простудних захворювань. Допомагає при головних болях, при запалені ясен. Дуже корисно вживати також при прийомі антибіотиків, адже сік журавлини посилює їх дію. Така суміш покращує імунітет і дуже легко готується та зберігається в прохолодному темному місці досить довго.
Автор онлайн-блога: Людмила Самойлова
Как стать лучшим автором онлайн-дневников за март-2014 и получить ценные подарки — читайте здесь. Напоминаем, что каждый месяц наша редакция награждает 2 лучших авторов блогов отличными призами!
На фото: стильні сережки з українською символікою – Інтернет-магазин Tovarik.com.ua, розділ Біжутерія