Ранее я описала, как готовила котлеты по-киевски. А к ним я приготовила гарнир, так называемое «Ризотто по-нашему».
Для этого мне понадобилось:
Рис- 1 стакан,
Морковь- 1 шт,
Лук- 1 шт,
Жаренные грибы- горсть,
Яйцо- 3 шт,
Зелень, специи- по вкусу.
Отвариваем стакан риса, остужаем и пересыпаем в блюдо для духовки. Делаем зажарку из моркови и лука и перемешиваем с рисом. Туда же добавляем грибы, соль, специи и зелень. Взбиваем яйца и заливаем наш рис. Ставим в духовочку при температуре 180 на 15-20 минут.
Приятного аппетита!
Автор онлайн-блога: Эльвира Лаврущенко (Днепропетровская область, с.Зоряное)
Как стать лучшим автором онлайн-дневников за февраль-2014 и получить ценные подарки — читайте здесь. Напоминаем, что каждый месяц наша редакция награждает 2 лучших авторов блогов отличными призами!