Весною, як ніколи наш організм потребує вітамінів, а свіжих якісних овочі ще не знайти.
Проте, як відомо, синя капуста зберігає свої корисні властивості досить довго. Тому пропоную рецепт корисного та смачного салатику, який можна готувати і зараз, коли ось-ось має бути свіженька капуста.
- Капуста синя 0,5 шт,
- Яблуко кисле 1 шт
- Цибуля синя салатна 0,5 шт
– Яблуко очищаємо та нарізаємо дрібними кубиками.
– Шинкуємо капусту та трішки присолюємо і мнемо у долонях, щоб пустила сік. Цибулю теж ріжемо дрібненько та усе змішуємо. Заправляємо за бажанням олійкою та оцетом, майонезом чи сметанкою.
– Можна добавити ще й морквинку або інші наявні овочі, виходить завжди дуже смачно. Смачного!
Автор онлайн-блога: Людмила Самойлова
На фото: стильні сережки з українською символікою – Інтернет-магазин Tovarik.com.ua, розділ Біжутерія