Дорогие девушки! Каждая из Вас практически ежедневно задумывается о том, что приготовить на ужин, чтобы можно было не переживать о готовке и на следующий день!
Мне недавно мама подсказала очень простой рецепт сердец и желудочков.
Что нам для этого нужно:
- 600 грн сердец (желудков)
- соль, перец горошек, лавровый лист (по вкусу)
- 1 ст.л муки
- 100 г сметаны
- 2 средние луковицы
- подсолнечное масло
Готовить проще простого:
Промываем сердца (желудки) водичкой и разрезаем напополам. После кладём на разогретую сковороду и обжариваем, периодически помешивая, 10 минут.
Затем пересыпаем в небольшую кастрюльку и заливаем водой, добавляем соль, перец и пару лавровых листиков, Примерно 2 стакана воды на 500 г сердец.
Тушим в течение 40 минут на среднем огне. Тем временем нарезаем лук на зажарку и отправляем на сковороду, как только лук приобрел золотистый цвет добавляем ложку муки и сметану, не забывая помешивать. Можно добавить пару ложек подливки из кастрюли.
Через пару минут пересыпаем зажарку в кастрюлю и доводим блюдо до готовности.
Приятного аппетита!
СОВЕТ: Я периодически иду на хитрость и когда мои сердца (желудочки) заканчиваются добавляю картошечку и получается новое и очень вкусное блюдо.
Автор онлайн-блога: Яна Катанаева
Как стать лучшим автором онлайн-дневников за октябрь-2014 и получить ценные подарки — читайте здесь. Напоминаем, что каждый месяц наша редакция награждает 2 лучших авторов блогов отличными призами!