Здравствуйте, дорогие хозяюшки. Сегодня я хочу рассказать Вам, как мы летом спасались от жажды, а также заготовили витаминный компот на зиму.
Этот рецепт рассказала мне моя любимая мамуля. Всё довольно бюджетно и просто. Летом мы варили компот так: в кипящую воду бросали измельченную айву и бубочки винограда – всего по вкусу и по объему воды, а также добавляли сахар. Мама всегда сахара не жилела и бросала много, а вот я люблю больше кисленький компотик, особенно летом, так что сахара почти не бросала. Получался очень вкусный компот, который замечательно утолял жажду.
А теперь, записывайте, как заготовить компот на зиму. На 3х литровый бутыль сварить сироп: 3л воды+ 1 стакан сахара. В стерилизованный бутыль бросить нарезанную айву- 2шт, бубочки винограда – 1 стакан. Залить сиропом и закатать.
Мы всю зиму пили такой компотик, очень вкусный, полезный, а за счет темного винограда ещё и цвет красивый. Летом непременно попробуйте!
Автор онлайн-блога: Эльвира Лаврущенко (Днепропетровская область, с.Зоряное)
Как стать лучшим автором онлайн-дневников за февраль-2014 и получить ценные подарки — читайте здесь. Напоминаем, что каждый месяц наша редакция награждает 2 лучших авторов блогов отличными призами!