Манная каша – это необязательно лишь каша для деток. Мы, взрослые, тоже очень ее любим. Особенно, если она хорошо получается. А чтоб каша из манки получилась идеальной консистенции достаточно соблюдать пропорции.
На каждый стакан молока нужно брать 1 столовую ложку каши. Впрочем, когда я беру 450-500 мл молока (стандартный пакет), то три полные столовые ложки крупы, но без горки, – в самый раз!
Для того, чтобы сварить такую кашу необходимо вскипятить молоко, а затем постепенно всыпать в него крупу, но тонкой струйкой. И обязательно при этом постоянно помешивать кашу ложкой. Добавить по вкусу сахар. Я обычно добавляю 3 ч.л. И еще щепотку соли. Так, кашу достаточно поварить на медленном огне 5 минут. Все это время кашу нужно мешать, чтоб не образовалось комочков. А потом выключаем огонь и даем блюду настояться еще несколько минут.
При подаче в кашу добавляю кусочек сливочного масла, можно добавить и варенье или что-то другое на ваш вкус.
Раньше, я думала, что это что-то архисложное – варить манную кашу. Да чтоб еще без комочков! Но это я просто ее не готовила тогда ни разу. Но попробовав однажды, на деле оказывается все совсем несложно.
Попробуйте и вы!
Автор онлайн-блога: Татьяна Глива
Как стать лучшим автором онлайн-дневников за февраль-2014 и получить ценные подарки — читайте здесь. Напоминаем, что каждый месяц наша редакция награждает 2 лучших авторов блогов отличными призами!