Очередной ЗОЖ-тренд уверяет, что нужно полностью отказываться от фруктов. Мол, это сплошной сахар и употреблять их нельзя.
В очередной раз прошу вас осторожно воспринимать все категоричные заявления. В организме нет ничего лишнего! Если существуют ферменты на расщепление углеводов – природой заложено их употребление. Вопрос в качестве и количестве.
Сколько фруктов можно?
Съесть килограмм абрикосок – не норма. Но 1-2 киви как дополнение к приему пищи – отличное решение.
Когда есть фрукты?
Не советую есть фрукты как отдельный прием еды или в качестве перекуса – в этом случае они действительно дают инсулиновый скачок.
Лучшее время для фруктов – 1 порция после полноценного обеда. Но только не утром!
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Что такое эритрит?
Польза клетчатки
Важно понимать, насколько ценной для здоровья является растительная клетчатка. И поступать она должна ежедневно!
Чтобы покрывать суточную дозу в клетчатке, нужно употреблять минимум 700 г овощей, фруктов, ягод, зелени, бобовых. Сможете ли вы ежедневно съедать капустный салат в таком количестве? И важно не забывать о разнообразии.
Поэтому целесообразно употреблять минимум 400 г овощей ежедневно, и добирать норму по клетчатке за счет 300 г фруктов/ягод. А это 2 яблока + 2 киви, к примеру. Поэтому отказываясь от фруктов, вы автоматически лишаете себя здоровой нормы клетчатки в день.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Какие витамины нужно принимать детям
Самые полезные фрукты
Не все одинаково полезны. Выбирая фрукты, я учитываю клетчатку в их составе и сезонность продукта (летом я точно не употребляю ананасы, цитрусы и киви).
Самыми полезными фруктами для наших широт смело могут назвать:
- Яблоки.
- Груши.
- Вишни.
- Сливы.
- Виноград.
- Из привозных – гранаты, киви, манго, папайя.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: В чем польза витамина В9