Смажена картопля – одна з найулюбленіших народних страв, проте вона дає серйозне навантаження на травну систему.
Лікарі радять не вживати смажену картоплю з іншими видами важкої їжі, інакше можуть виникнути серйозні проблеми з травленням. Наприклад, хліб лише посилить негативний вплив смаженої картоплі, оскільки цей продукт, як і картопля, є джерелом концентрованого крохмалю.
Шлунок у такому випадку не може відразу перетравити їжу та буде виробляти більше шлункового соку. Це спровокує подразнення та руйнування слизової оболонки органу. Картопля, особливо смажена, сильно навантажує нирки, тому її не можна запивати алкоголем. А це нерідкі випадки, коли картоплю готують до пива.
Класичним поєднанням вважається смажена картопля й м’ясо. Але цей тандем смертельно небезпечний для здоров’я. Шлунку доводиться одночасно перетравлювати білки, жири, вуглеводи. Їжа надовго затримується в шлунково-кишковому тракті, спровокує здуття, больові приступи.
Одне з найнебезпечніших поєднань – смажена картопля і помідори. Томати роблять крохмаль незасвоюваним, тож така вечеря стане причиною знетравлення.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 5 сортів чаю, які здатні лікувати