Блендеры уже стали базовыми и незаменимыми кухонными помощниками. Без них практически не обойтись при приготовлении любых видов блюд – от фруктовых смузи до мясных котлет. Наш сайт подготовил ТОП-3 рецепта, которые легко реализовать с помощью этой чудо-техники. Если вы в выборе качественных приборов для кухни, то вам стоит купить блендер Saturn. Он легко справляется со своими функциями и отличается доступностью в цене.
Рецепт 1. Хумус с кинзой
Это блюдо уже давно завоевало сердце вегетарианцев, но приготовить его стоит каждой хозяйке. Вы сможете разнообразить свое привычное меню и открыть новые, но очень полезные для себя продукты питания.
Необходимые ингредиенты (на 2 порции):
- 200 г нута.
- Небольшой пучок кинзы.
- Соль по вкусу.
- 1 ч.ложка куркумы.
- 2 зубчика чеснока.
- 100 мл воды.
- 1 ст.ложка тахини (кунжутная паста).
Как приготовить нут
– Нут замочить на целую ночь в воде.
– Перед готовкой нут промыть, залить водой и кипятить 40 минут на среднем огне.
– В блендере взбейте до однородного состояния чеснок, кинзу, соль, куркуму, воду.
– Как только нут сварится, слейте воду и еще горячим засыпьте в блендер к уже подготовленными ингредиентам. Добавьте тахини и взбивайте до однородной массы. Если блендер плохо прокручивает массу, то добавьте пару столовых ложек воды.
– Попробуйте хумус на вкус. Если есть необходимость, досолите и еще раз взбейте 10 секунд.
Подавать хумус можно с сыроедческими хлебцами, овощами гриль, лавашем.
Рецепт 2. Льняная каша без варки
Каша из семян льна признана одним из самых полезных блюд в мире. Это ценный источник Омега-3 и цинка. Такое содержания нутриентов вы не найдете ни в одном другом продукте. Поэтому семена льна нужно употреблять исключительно сырыми. Попробуйте приготовить эту простую кашу на завтрак – и вы будете есть ее с удовольствием ежедневно!
Необходимые ингредиенты (на 2 порции):
- 5 ст.ложек семян льна.
- 1 ст.ложка семян чиа.
- ½ ч.ложки порошка корицы.
- 100 мл питьевой воды.
- 2 яблока.
- 2 киви.
Как приготовить льняную кашу
– Семена льна и чиа смешать вместе, залить в глубокую емкость питьевой водой и оставить замачиваться в течение ночи.
– Замоченные семена кладем в блендер, добавляем корицу и воду. Тщательно взбиваем.
– Яблоки очищаем от кожуры и сердцевины. Кладем в блендер, взбиваем вместе со льном до однородной густой массы.
– Насыпаем кашу в миски. Сверху выкладываем киви, порезанное слайсами.
Рецепт 3. Банановое мороженое
Не удивляйтесь, но блендер идеально подходит и для приготовления десертов, не требующие выпечки. Предлагаем на заметку мороженое без лактозы.
Необходимые ингредиенты (на 2 порции):
- 2 банана.
- 1 авокадо.
- 3 ст.ложки сиропа агавы.
- 150 мл кокосового масла нерафинированного.
- 100 мл воды.
Как сделать домашнее мороженое
– Бананы, авокадо, сироп агавы, воду поместить в чашу блендера и взбить до однородной густой массы.
– Добавить уже растопленное кокосовое масло и еще раз взбить.
– Массу разложить по формочкам и поставить в холодильник на 3 часа.
Полезнейшее и вкуснейшее мороженое готово!
