Новая страна – новые впечатления. И, конечно же, новые блюда. И чем больше перед вами экзотики – тем больше рисков для вашего здоровья. Как же подготовиться к чужой кухне и снизить риски проблемной акклиматизации? Советы читайте в статье от Mamabook
Начинаем подготовку до отъезда
Мы – то, что мы едим. В случае же с акклиматизацией то, что мы едим, напрямую влияет на то, насколько легко нас встретит климат чужой страны. Не зря ведь говорят, что у желудка есть историческая память, и мы лучше всего усваиваем пищу той земли, на которой выросли. Но благодаря этому принципу можно попытаться обмануть организм еще будучи дома – за 2 недели до поездки в конкретную страну постепенно переходить на популярные продукты, скажем, японской или мексиканской кухни. Тогда непосредственно на отдыхе ваш желудок уже будет «закален» экзотикой вроде морепродуктов или непривычных сортов мяса.
То, что желудок – слабое звено любого туриста, подтверждает еще одно врачебное наблюдение: чем больше часовая разница между странами, тем активнее желудочно-кишечный тракт реагирует на акклиматизацию. Поэтому врачи рекомендуют «обмануть» свой организм и передвинуть график питания на 1–3 часа в соответствии с часовой разницей между Украиной и страной, в которую вы едете отдыхать: если время чужой страны нас опережает, то, к примеру, завтракать нужно приучиться раньше обычного за 7–10 дней до отъезда. Соответственно, и ужин в таком случае у вас будет ранним.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как с пользой провести школьные летние каникулы
Мнение специалиста. Игорь Волк, врач-диетолог:
Подготовка желудка к новой пище, воде, необычно приготовленным продуктам заключается в его освобождении от старых проблем. Советую перед поездкой на отдых сделать 1–2 разгрузочных дня. Рано утром следует провести тюбаж (выпить отвар желчегонных трав или принять пару таблеток «Фламина», «Хофетола», «Гепабене»). Затем в течение часа прогреть правое подреберье, попивая при этом подогретую минеральную воду без газа. Потом – легкий завтрак. Весь этот день следует избегать острого, жирного, жареного, копченого и яиц. Вечером принять 2–3 столовые ложки растительной клетчатки. Если есть склонность к запорам, добавить 2–3 таблетки «Сенадоксина» или другого слабительного. Если у вас чувствительный желудок, принимайте на ночь слизистый отвар из семени льна.
Совет туристам
Женьшень и лимонник входят в состав большинства адаптогенов – веществ природного происхождения, оказывающих мягкое тонизирующее и стимулирующее действие на нервную систему. Адаптогены лучше всего применять в первые дни путешествия. Если же вы еще до отъезда чувствуете, что организм ослаблен, средства можно начать принимать за 2–3 недели до отпуска. Среди полезных адапторастений также были замечены элеутерококк, золотой корень и пантокрин.
