Дуже гарний оригінальний салат, який буде справжньою окрасою новорічного столу. Рецепт салату “Кавун” представляє кулінарний портал Mamabook
Інгредієнти на салат:
- 0,5 кг курячої грудки;
- 0,5 кг шампіньйонів;
- цибулина;
- 3 яйця;
- 2 помідори (або червоний болгарський перець);
- 2 огірки;
- 50 г сиру;
- пару маслин для декору;
- 250 г майонезу.
Також дивіться: Подарункові набори від 50 грн для рідних, друзів, колег, дітей на Tovarik.com.ua
Приготування новорічного салату:
– Курятину відварити в воді з додаванням солі.
– Яйця відварити протягом п’яти хвилин. Порізати кубиками.
– Шампіньйони нарізати шматочками. Покласти їх на розігріту пательню і підсмажити, поки сік з грибів не википить. Потім додати трохи олії та подрібнену цибулю. Посолити. Обсмажити шампіньйони з цибулею до готовності.
– Тепер найцікавіше – викладаємо салат на тарілку шарами, надаючи йому форми шматочка кавуна. Перший шар – куряча грудка, який потрібно промазати сіткою з майонезу. Далі – обсмажені гриби з цибулею, які теж помазуємо майонезом. Третім шаром викладаємо яйця і теж промазуємо майонезом (при чому майонезу на цьому етапі повинно бути більше, ніж на попередніх).
– Прикрашаємо салат. Огірки (не очищаючи від шкірки) подрібнити на крупній терці і викласти з них шкірку кавуна. Сир натерти і змішати з половиною столової ложки майонезу. Із сиру викласти тонку смужку м’якоті кавуна біля шкірки. Помідори (або болгарський перець) дрібно порізати і викласти з них найсмачнішу частину. З маслин зробити кісточки, порізавши їх на декілька частин.
Модні дитячі сумки (Інтернет-магазин Tovarik.com.ua)