Новорічні страви можна готувати у вигляді талісману року. 2016 рік пройде під символом Мавпи, тож кулінарний сайт Mamabook створив рецепт святкового новорічного салату, який стане справжньою окрасою вашого меню.
Інгредієнти:
- круто зварені курячі яйця – 3+1 шт.;
- відварений або запечений буряк – 3 шт. ;
- ріпчаста цибуля – 1 шт.;
- майонез (можна замінити на сметану);
- сіль та перець за смаком.
Також дивіться: Подарункові набори від 50 грн для рідних, друзів, колег, дітей на Tovarik.com.ua
Приготування:
Відварений або запечений в духовці буряк почистити і крупно натерти. Яйця очистити і нарізати дрібними кубиками. Яблуко нарізати на маленькі шматочки, не очищаючи його від шкірки. Подрібнити цибулю.
Змішати буряк з яйцем, залишити трохи для оформлення. В решту додати яблуко і цибулю, приправити цибулею і заправити майонезом.
Тепер починається найцікавіше – оформлення салату. Викладіть з нього круг, покрийте поверхню тертим буряком, зробіть мавпі мордочку з яєчного білка і жовтка, очі і ніс – з маслин, рот – з болгарського перцю, вуха – з редиски.
Майте на увазі, що зробити такий салат можна майже з будь-яких інгредієнтів. До речі, класичний «Оселедець під шубою» також можна урізноманітнити і надати йому форму голови мавпи.
Модні дитячі сумки (Інтернет-магазин Tovarik.com.ua)