Наш сайт Mamabook дає підказки господинями: для святкового новорічного столу приготувати дуже просту, але і дуже смачну страву – картоплю, фаршировану грибами. Це може бути варіант гарячої новорічної закуски або як гарнір.
Щоб приготувати три порції страви, візьміть:
- 3 великі картоплини;
- 200 г маринованих грибів;
- по пучку зеленої цибулі та свіжого кропу;
- олію та сіль.
Також дивіться: Подарункові набори від 50 грн для рідних, друзів, колег, дітей на Tovarik.com.ua
Як приготувати картоплю, начинену грибами:
1. Картоплю помити та відварити майже до готовності. Воду злити, почекати, поки картопля охолоне, та почистити.
2. Гриби кріп та цибулю подрібнити та перемішати.
3. Кожну картоплину зрізати з двох сторін, акуратно вирізати середину, залишивши при цьому дно.
4. Підготовану картоплю начинити грибним фаршем, поставити в форму для запікання, змазати картоплю олією.
5. Духовку розігріти до 200 градусів, запікати картоплю протягом 10-15 хвилин. Смачного!