Здравствуйте, дорогие хозяюшки. Хочу представить Вашему вниманию очередной мой новенький салат. К сожалению, фото сделать не успела, уж очень быстренько мы его съели. Салат довольно легкий и очень скусный.
Итак, нам понадобится.
– картофель 2 шт,
– лук 1 шт,
– курица 200грамм,
– яйца 3 шт,
– пекинская капуста небольшая 1 шт,
– майонез и соль по вкусу.
Технология приготовления. Куриную грудку отвариваем. В другой кастрюльке отвариваем картофель и яйца. Лук можно использовать обычный, а можно его замариновать. Нарезаем куриную грудку, картофель и яйца кубиками. Добавляем туде же лук. Режем половину пекинской капусты на кусочки примерно такого же размера. Солим по вкусу и заправляем немного майонезом. Хорошенько перемешиваем и выкладываем на блюдо. Для украшения используем оставшуюся пекинскую капусту, которую нарезаем ломтиками среднего размера.
Совет: для украшения салата можно также использовать зелень, а ещё оставить один желток и растолочь его на мелкие части и посыпать сверху.
Салат готов. Приятного аппетита!
Автор онлайн-блога: Эльвира Лаврущенко
Как стать лучшим автором онлайн-дневников за июнь-2014 и получить ценные подарки — читайте здесь. Напоминаем, что каждый месяц наша редакция награждает 2 лучших авторов блогов отличными призами!
mamabook.com.ua