5 продуктов, богатых белком

Белки (протеины) – это высокомолекулярные органические соединения, которые служат строительными кирпичиками нашего организма.

Основным источником белка для нашего организма являются продукты питания. При этом ученые отмечают, что протеины, входящие в состав продуктов животного происхождения, усваиваются легче и лучше, чем растительный белок (75 – 90% и 20 – 35% соответственно).

В этой статье наш сайт Mamabook рассмотрит 5 продуктов, богатых белком.

Яйца
Птичьи яйца – это колыбель новой жизни. Следовательно, этот продукт ошеломительно богат всевозможными питательными веществами. В яйцах содержится ряд витаминов, ценных аминокислот, уникальное вещество холин, жиры и белок.

Яичный протеин считается одним из самых легкоусвояемых и полезных. Однако, ввиду того, что в яйцах содержится холестерин, употреблять этот продукт каждый день не рекомендуется.

Рыба и морепродукты
Морская рыба также содержит легкоусвояемый полезный белок и огромное количество полезных компонентов (витамины, рыбий жир, омега-3 кислоты, микроэлементы и т.д.). Другие дары моря, вроде гребешков, моллюсков, ламинарии или икры также практически не уступают рыбе по степени полезности.

Морепродукты – дорогое удовольствие, но ввиду большой пользы их нужно употреблять хотя бы раз в неделю.

Мясо и молоко
В различных сортах мяса содержатся разнообразные питательные вещества и компоненты. Но объединяет их одно – белок. Так, мясные продукты считаются основным поставщиком протеинов животного происхождения.

Старайтесь подбирать нежирные сорта мяса и готовить его на пару. Это позволит сохранить  максимальную пользу продукта и не нанести вреда фигуре.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 5 лучших продуктов для укрепления иммунной системы

Капуста и зеленые листовые овощи
Одним из главных источников растительного белка является капуста. Любой сорт этого овоща отличается богатым составом и низкой калорийностью, что делает его ультраполезным. Особенно для тех, кто хочет похудеть.

Не забывайте, что капуста (в особенности белокочанная) имеет замечательное свойство сохранять свои полезные качества после любой термической обработки в течение полугода.

Бобы и орехи
В противовес капусте, орехи и бобовые довольно калорийны. Но, вместе с тем, небольшое количество этих продуктов растительного происхождения поможет насытить организм белком и другими полезными компонентами.

Помните, что каждый продукт имеет индивидуальные противопоказания!

Будьте здоровы!