3 простых рецепта с авокадо для здорового перекуса

Наш сайт Mamabook представляет рецепты вкусных и полезных блюд с авокадо. 

На волне всеобщей увлеченности полезной едой, всевозможные велнесс-сообщества пополняются информацией и разнообразными рецептами, в состав которых входят полезные продукты питания.

Так, заморский вечнозеленый плод авокадо привлек внимание желающих быть здоровыми и красивыми своим богатым составом и полезными свойствами.

В чем польза авокадо
Несмотря на свою калорийность, – в 100 граммах продукта содержится аж 245 калорий, – экзотический фрукт содержит большое количество калия (в чем превосходит даже банан), кальция, меди,  магния, марганца, фосфора, ценные органические кислоты и пищевые жиры. Кроме того, авокадо – один из чемпионов по уровню содержания витамина Е и включает в состав микронутриенты группы В, витамины С, А и D.

Благодаря этому употребление авокадо благоприятно сказывается на всем организме. Оно нормализирует работу нервной, пищеварительной и сердечнососудистой систем, укрепляет память, выводит из организма вредный холестерин, стабилизирует водно-солевой обмен и метаболизм, замедляет процессы старения, снимает чувствительность и кровоточивость десен, избавляет от запоров и экзем, препятствует вымыванию кальция из костей.

Учитывая такой широкий ряд целебных свойств, не включить авокадо в рацион просто невозможно. А для того чтобы пища была не только полезной, но и вкусной, 3 простых рецепта с авокадо для здорового перекуса.

---

Рецепт 1. Салат для очистки организма

Ингредиенты:

– 3 стакана измельченной белой и красной капусты;

– 1 – 2 плода авокадо;

– 3 ст.л. кунжутного (сезамового) масла;

– 3 ст.л. измельченной кинзы;

– 1,5 ст.л. сока лайма;

– ¼ стакана измельченного болгарского сладкого перца;

– ¼ стакана семян кунжута;

– приправы и специи по вкусу.

Приготовление:

Авокадо очистить от кожуры и нарезать кубиками. Перемять нашаткованную капусту руками. Смешать все ингредиенты в глубокой миске, добавить масло и приправы, затем тщательно перемешать.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 5 лучших продуктов для укрепления иммунной системы

---

Рецепт 2. Зеленый смузи

Ингредиенты:

– 1 стакан измельченных листьев шпината;

– 1 стакан кокосового молока;

– ¼ стакана пюре из авокадо;

– 2 ст.л. лимонного сока;

– 1 ст.л. сока алоэ;

– 1 средний банан;

– красный перец по вкусу.

Приготовление:

Сложить все ингредиенты в чашу блендера и перемешать до образования однородной массы.

---

Рецепт 3. Мороженое

 Ингредиенты:

– 1 спелый плод авокадо;

– 0,5 стакана обезжиренного йогурта без добавок;

– 0,5 стакана миндального молока;

– 2 ст.л. жидкого меда;

– 2 ст.л. воды;

– 1 ст.л. экстракта ванили;

– 1 ст.л. зеленого порошкового чая.

Приготовление:

Очистить авокадо от кожуры, разделить пополам и извлечь косточку. Измельчить мякоть плода в блендере. В образовавшуюся массу ввести йогурт, миндальное молоко и воду. Тщательно перемешать до образования однородной массы. Добавить оставшиеся ингредиенты, снова перемешать. Влить массу в форму и оставить на ночь в морозильной камере.

ВАЖНО! Помните, что авокадо – продукт довольно аллергенный, поэтому употреблять его нужно осторожно. Вдобавок большое количество насыщенных жирных кислот могут негативно сказываться на здоровье организма и спровоцировать ожирение, ввиду чего потребление экзотического плода нужно строго ограничить.

Будьте здоровы!