Спеціалісти Сингапуру довели, що поєднання броколі з йогуртом – потужна профілактика онкозахворювань.
Про корисні властивості броколі відомо давно – про це вже багаторазово повідомляв наш сайт Mamabook. У складі представників родини хрестоцвітих знайдено унікальну речовину – сульфорафан. Цей фермент включений до складу багатьох сучасних протиракових препаратів. Броколі є лідером за вмістом багатьох антиоксидантів, вітамінів і ферментів, які протидіють новоутворенням в організмі.
Сингапурські вчені знайшли простий спосіб, як можна в декілька разів посили корисну дію броколі. Цей принцип у науці називається методом синергії. Поєднуючи певні продукти між собою, ми отримуємо ефект підсиленої дії. Аби капуста броколі захищала від онкології, вживати її потрібно з натуральним (!), тобто домашнім йогуртом. Для цього достатньо робити смузі чи заправляти йогуртом капустяний салат.
Ефект такого поєднання продуктів був доведений на лабораторних мишах. Капустяно-йогуртова дієта допомогла вилікувати 75% піддослідних тварин, у яких на ранніх стадіях було діагностовано рак кишечнику.
Інші корисні властивості броколі:
- Уповільнює старіння.
- Покращує пам’ять.
- Знижує рівень шкідливого холестерину.
- Допомагає безпечно втрачати вагу.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 10 безпомилкових ознак, що у вашому організмі живуть паразити
