Головна Світ мами Тушений гарбуз у томаті

Тушений гарбуз у томаті

mamabook
267 Переглядів

тыкваВажче знайти більш корисний сезонний продукт, ніж гарбуз. Він підходить для дорослих та дітей, для любителів дієтичного харчування. Пропонуємо простий рецепт, як можна тушкувати гарбуз.

Інгредієнти:

  • гарбуз – 700 г,
  • помідори ( великі) – 2 шт.,
  • цибуля – 1 шт.,
  • зелень петрушки – 1 пучок,
  • часник – 4-5 зубців,
  • біле сухе вино – 100 мл,
  • томатний соус (або паста) – 100 г,
  • оливкова олія – 3 ст. ложки,
  • орегано, сіль, чорний мелений перець за смаком.

Приготування

  1. Гарбуз очистіть і наріжте невеликими шматочками. Укладіть у форму для запікання, збризніть олією і поставте в розігріту до 180 °С духовку на 30-35 хвилин (до м’якості гарбуза).
  2. На олії обсмажте порізані цибулю і часник, додайте помідори, томатний соус, біле вино, сіль, перець і орегано. Тушкуйте, помішуючи, до готовності, приблизно 20 хвилин.
  3. Томатний соус змішайте з печеним гарбузом. Запікайте в духовці 10 хвилин.
  4. Подавайте страву гарячою, посипавши подрібненою зеленню.

чашка, чашки, товарНа фото: Оригінальні подарункові чашки (Інтернет-магазин Tovarik.com.ua)

Читайте також