Головна Світ мами Рецепт смачної окрошки

Рецепт смачної окрошки

mamabook
117 Переглядів

суп из цветной капустыОкрошка – проста у приготуванні перша страва, але при цьому страва має неперевершений смак. Страва дуже корисна, проте сезонна. Приготувати весняну окрошку пропонує кулінарний сайт Mamabook 

Необхідні продукти:

  • 5 яєць,
  • 3 картоплини,
  • по 1 пучку зеленої цибулі і кропу,
  • сіль,
  • 200 г шинки,
  • 3 огірка,
  • 6 шт редиски,
  • 1,5 л кислої сироватки,
  • 200 г сметани,
  • мелений чорний перець.

Як приготувати окрошку

– Яйця і картоплю відварити, почистити і порізати кубиками.

– Зелень дрібно порубіть. Шинку і огірки з редискою також нарізати кубиками, все перемішати.

– У каструлю з нарізкою влити сироватку, додати сметану, посолити, поперчити, перемішати і прибрати в холодильник на 30 хвилин.

– Потім розлити по тарілках, прикрасити зеленню, можна при бажанні додати трохи гірчиці і подавати на стіл.

товари, набор, подарок, фартухНа фото: подарунковий набір для українки-господині (Інтернет-магазин Tovarik.com.ua)

Читайте також