Якщо вам вже приїлись традиційні святкові салати, то класичні рецепти можна легко обіграти і надати звичним стравам нових смаків.
Наш сайт Mamabook підготував оригінальний рецепт “Оселедця під шубою” – з додаванням яблук.
Приготувати яблучний «Оселедець під шубою» дуже просто. Візьміть буряк, картоплю, моркву і зелені яблука в рівних пропорціях, по 300 грамів; 150 грамів ріпчастої цибулі; 4 курячі яйця; солоний оселедець (1-2 шт. в залежності від розміру); майонез та сіль.
Спочатку підготуйте інгредієнти. Помийте та відваріть овочі, попередньо не очищаючи їх. Протягом 5 хвилин відваріть яйця. Коли все охолоне, очистити.
Подрібніть цибулю, залийте на 10 хвилин кропом, а потім промийте її прохолодною водою.
Наріжте дрібними кубиками оселедець. Натріть окремо буряк, картоплю, моркву та яблука, очищені від насіння та, за потребою, від шкірки.
На тарілку викладайте салат шарами: картопля, оселедець, цибуля, морква, яйця, яблуко, буряк. Кожен шар добре промазуйте майонезом. Закінчити салат можна шаром буряка або майонезу – на ваш смак.
Відправити салат в холодильник на 2-3 години мінімум, після чого подавати до столу.
Салат «Оселедець під шубою» з яблуком готовий. Смачного!
Модні дитячі сумки (Інтернет-магазин Tovarik.com.ua)