Бисквитную основу для пирожных можно купить в магазине или приготовить самому. А пофантазировать и украсить такое пирожное захочет любой ребенок.
Вам потребуется:
Для бисквитной основы:
яйца – 4 шт.,
сахар – 150 г,
мука – 150 г,
разрыхлитель теста – 1 ч. ложка,
форма 20х30.
Для крема:
масло сливочное – 200 г,
сгущенное молоко ГОСТ – 250-300 г,
кондитерские посыпки и бисер, разноцветные цукаты, маленькие конфетки, мармелад.
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Подарочные наборы на Новый год от 50 грн для родных, друзей, коллег, детей
Как приготовить:
1. Духовку разогрейте до 180 градусов. Яйца хорошо взбейте до увеличения в объеме. Продолжайте взбивать, понемногу подсыпая сахар. Муку с разрыхлителем просейте и введите в яичную массу, аккуратно перемешивая лопаткой. Форму застелите бумагой для выпечки, вылейте в нее бисквитную массу, разровняйте и выпекайте до готовности (примерно 15-20 минут). Бисквит остудите и извлеките из формы.
2. Формочкой вырежьте в бисквите большие кружочки или любые другие фигурки. Можно вырезать фигурки по трафарету из картона ножом. Покройте бисквитные заготовки тонким слоем крема.
3. Для крема размягченное сливочное масло хорошо взбейте миксером, пока оно не станет белым и нежным. Продолжая взбивать, понемногу добавляйте сгущенное молоко. Готовый крем можно подкрасить гелевыми пищевыми красителями или какао, сиропом от варенья, соком шпината, моркови. Украсьте пирожные по желанию.
На фото: Подарочный набор для маленького украинца (Интернет-магазин Tovarik.com.ua, раздел Новый год)