Всесвітня організація здоров’я рекомендує вживати не більше 3 яєць на тиждень. Проте лікарі-дієтологи стверджують, що допустима норма насправді є більшою.
Одне велике куряче яйце містить 215 мг холестерину. А от денна норма холестерину, який ми повинні отримувати з їжею протягом дня, – 300 мг. Саме цим ВОЗ і пояснює обмеження вживання яєць.
Лікар Ганна Коробчук нагадує, що яйця – це джерело фосфоліпідів. Ці речовини здатні ефективно знижувати рівень шкідливого холестерину в крові. Тож ви можете вживати по 2 яйця через день. Головне, аби у вас не було ознак жирового обміну. Зокрема, й порушень у роботі печінки.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 6 корисних продуктів для печінки