Данная диета назначается исключительно специалистом. Показания к диете: порок сердца, артериальная гипертензия, не резко выраженные признаки недостаточности кровообращения, кардиосклероз.
Особенности диеты заключается в ограничениях потребления соли, а также продуктов питания и жидкостей, которые перегружают или негативно влияют на работу сердечнососудистой и нервной системы. Диета запрещает употребление алкоголя, кофеиносодержащих напитков, острых продуктов питания и приправ.
Рацион строится по следующему принципу:
– 90 г белков (50 г животного происхождения и 40 г растительного);
– 80 г жиров (жирных кислот, при этом 20-25 г должно приходиться на жиры растительного происхождения);
– 350-400 г сложных углеводов.
Общая калорийность на день составляет 2500-2700 ккал.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Вегетарианская диета для ребенка
Продукты, рекомендованные для употребления в рамках диеты:
- Хлебобулочные изделия из муки грубого помола.
- Отруби.
- Нежирное отварное мясо: говядина, телятина, свинина, курица, рыба.
- Нежирные бульоны (мясные, грибные и овощные).
- Молоко и молочные продукты: сыр, нежирный творог, йогурт.
- Каши и пудинги.
- Свежие, запеченные, вареные овощи.
- Зеленые листовые овощи.
- Свежие фрукты и ягоды.
- Сухофрукты.
- Компоты, увары, соки, морсы, кисели и т.д.
- Некрепкий зеленый чай.
Помните: самолечение опасно для здоровья! Будьте здоровы!