Головна Світ мами Лечебная диета при гепатитах, желчекаменной болезни и печеночной недостаточности

Лечебная диета при гепатитах, желчекаменной болезни и печеночной недостаточности

mamabook
26 Переглядів
Вегетарианство

ВегетарианствоДанная диета назначается исключительно специалистом. Показания к диете: хронические гепатиты доброкачественного течения, слабовыраженная недостаточность почек, хронический холецистит, желчекаменная болезнь.

Особенности диеты заключается в обеспечении организма веществами, способствующими поднятию тонуса организма и восстановлению функцию печени и желчевыводящих путей. Строгое вето налагается на сдобу, сладости, мясные и рыбные бульоны, мясо утки и гуся, колбасы, копченые продукты и продукты быстрого приготовления, полуфабрикаты, кислые фрукты и овощи, кислые и острые продукты питания.

Рацион строится по следующему принципу:

– 100 г белков (60 г животного происхождения и 40 г растительного);
– 90 г жиров (жирных кислот, при этом 30 г должно приходиться на жиры растительного происхождения);
– 400 г углеводов (50 г приходится на простые соединения).

Общая калорийность на день составляет 2800 ккал.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Самые опасные продукты на праздничном столе

Продукты, рекомендованные для употребления в рамках диеты:

1. Вчерашний пшеничный и ржаной хлеб.
2. Первые блюда из овощей и круп.
3. Нежирное отварное или запеченное мясо: говядина, телятина, свинина, курица, рыба, крольчатина.
4. Запеченный белковый омлет.
5. Каши из круп.
6. Отварные, запеченные или тушеные овощи.
7. Салаты из свежих фруктов и овощей.
8. Молочные и сметанные соусы.
9. Некрепкий черный и зеленый чай с молоком.

Помните: самолечение опасно для здоровья!

Будьте здоровы!

Мamabook.com.ua

Читайте також