Головна Світ мами Хозяйкам на заметку: 5 причин выбрать чугунную посуду

Хозяйкам на заметку: 5 причин выбрать чугунную посуду

mamabook
20 Переглядів
сковорода

сковородаКачество посуды определяет не только скорость готовки еды и ее вкусовые показатели. Есть важный, но скрытый момент – это экологичность изделия. Сегодня во всем мире заметна мода на органические продукты, а в домах появляется все больше eco-friendly вещей и предметов быта. Выбирая посуду, особое внимание стоит уделить изделиям из стекла, керамики, чугуна. На сайте украинского производителя https://www.biol-posuda.com.ua/ представлен огромный выбор качественной и безопасной кухонной утвари. Узнайте, почему именно чугунная посуда является такой ценной.

Химическая инертность

Когда вы готовите на чугунной сковороде или в сотейнике, эта посуда не выделяет никаких вредных веществ в пищу. Она сохраняет свою химическую инертность даже при контакте с жидкостями, специями и воздействием высоких температур. Это важно – вся еда будет полезной и безопасной для здоровья семья.

Долговечность

Чугунные сковороды передаются от бабушек и матерей. Одно такое изделие способно прослужить 40-50 лет. В нем не появляется ни сколов, ни трещин. Но важно правильно ухаживать за чугунной поверхностью, чтобы не испортить посуду. Новую чугунную посуду обязательно нужно прокалить перед использованием.

Как правильно подготовить посуду из чугуна:

  • помыть вручную со средством для мытья посуды;
  • поставить на плиту, засыпать дно посуды солью;
  • дождаться, пока посуда полностью разогреется – соль заберет на себе остатки масел, которые находятся на поверхности нового изделия;
  • отставить посуду, дать ей самостоятельно остынуть;
  • еще раз помыть изделие и сразу же вытереть насухо – чугунная посуда не является стойкой к коррозии.

Универсальность

В чугунной посуде можно готовить любые блюда без исключения. Сковороды подходят под обжаривание любых блюд. Особенно удобны чугунные сотейники (гусятницы). В них можно готовить холодец, костный бульон, тушить любое мясо и птицу.

Качество готовки

В чугунных кастрюлях все каши получаются очень объемными, рассыпчатыми. Чугун хорошо держит влагу и пропаривает крупы. Вы сможете готовить гарниры идеальной консистенции. Еда на чугунной поверхности не пригорает. А качественный разогрев позволяет полностью запекать мясо, рыбу.

Доступность

Несмотря на долговечность, стоят такие изделия недорого. Подобрать удобные для себя размеры посуды из чугуна можно на сайте производителя “Биол”. Все товары сертифицированы и являются качественными изделиями.

Читайте також