Головна Світ мами Домашние травяные чаи

Домашние травяные чаи

mamabook
203 Переглядів

чай с молокомСегодня признаком хорошего тона считается умение беречь свое здоровье. Модным стал отказ от вредных привычек и посещение спортивного зала. Все чаще многие, стараясь позаботится о своем здоровье, отдают предпочтение натуральным чаям из трав вместо традиционных чая-кофе. Композиции трав можно составить самостоятельно, а можно воспользоваться теми, которые активно завоевывают рынок.

Особенно приятно угощать чаем, собранным и подготовленным собственными руками.

Если вы любите прогулки по лесу – сочетайте полезное с приятным и заготовьте листья земляники, брусники, иван-чая. Только делайте это, не нанося вреда Природе! Позаботьтесь о ней так, как она заботится о нас.

Если у вас есть дачный участок – выделите уголок для посадки мелиссы, мяты, эхинацеи, можжевельника и куста шиповника! Эти растения будут радовать глаз и принесут бесспорную пользу вашему здоровью. И не спешите полностью избавляться от крапивы, даже если она настойчиво заселяет ваш участок. Собранные и высушенные листья крапивы содержат неимоверное количество витамина С и природных антиоксидантов. В народной медицине крапиву применяют в качестве кровоочистительного средства.

Натуральные чаи бывают разными: успокоительными, витаминными, согревающими, охлаждающими. В них используются сухие лесные и садовые ягоды, цветы и травы. Главное их преимущество – благотворное влияние на физическое и психическое состояние человека, на его энергетику.

Тонизирующие чаи
Темп современной жизни, ежедневное большое количество информации, проходящей через нас, отражаются на нашем самочувствии. Бывают состояния, когда трудно сосредоточится или просто подняться после сна. Так вот – не напрягайте свою кофе-машину! В кладовой матушки Природы припасены для нас мягкие , не содержащие кофеина, щадящие тоники, которые помогут нам взбодриться ранним утром. Такими качествами обладают ароматные чаи из мяты и мелиссы. Один только их запах помогает прогнать сон или усталость. Вдыхаемые нами эфирные масла, содержащиеся в этих растениях и выделяющиеся при заваривании, действуют возбуждающе на нервные окончания. К тому же, такие напитки благотворно влияют на кишечник. Готовить такой чай лучше за 15-20 минут до употребления, залив чайную ложку сухих листьев мяты или мелиссы стаканом кипятка и укутав полотенцем. Этот незатейливый напиток хорош как в холодное , так и в жаркое время года. Просто с парой капелек лимонного сока и в охлажденном виде, он надежно утолит жажду в летний зной.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Рецепты чаев для похудения

Но людям с повышенной секреторной функцией желудка следует осторожно применять такой чай во избежание обострения гастрита.
Седативные (успокоительные) чаи.

Чашечка акациевого чая с медом поможет вам расслабиться вечером и быстро погрузиться в сон. Готовится он накануне и принимается в течение дня небольшими порциями.

Рецепт на заметку. 2 ст. ложки сухих цветов белой акации залить 300 мл кипятка. Настаивать, укутав, 40 мин, затем процедить. Добавить мед по вкусу.

Актуальными сейчас становятся согревающие и витаминные чаи, которые повышают иммунитет в сезон холода и простуд.

Жаропонижающие и лечебные чаи при ОРВИ
Незаменимым помощником на пути к выздоровлению станет чай из листьев крапивы. В сочетании с лимоном и медом получим целебный напиток, снижающий температуру во время ОРЗ и благотворно влияющий на формулу крови. Готовят его на водной бане, чтобы максимально сберечь витамин С, легко разрушающийся при кипячении. А если добавите в этот же чай немного ромашки – воспаленное горло или желудочно-кишечный тракт будут вам благодарны. Ведь в ромашке содержатся вещества, губительно действующие на болезнетворные бактерии – стафилококки и стрептококки.

Рецепт на заметку. 2 ст.ложки сухих листьев крапивы (или смесь листьев крапивы с ромашкой в соотношении 1:1) залить 500 мл кипятка, нагревать на водной бане в течение 30 мин. Процедить, добавить лимон и мед.

Советуем не забывать и традиционный липовый чай, который применяли наши мамы-бабушки как потогонное при простудных заболеваниях. Уместными в таких ситуациях будут также сушенные ягоды малины. Даже небольшое их количество, заваренное в стакане кипятка, «вышибает» пот и помогает снизить температуру.

Витаминные чаи
Зимой и весной, в период эпидемий необходимо помочь организму сохранить иммунитет. Замечательным помощником в этом станет традиционный шиповник.

Только очень важно «вытянуть» из сухих плодов всю, без остатка, их полезность. В моей практике лучшего способа, чем запаривание дробленных плодов шиповника в термосе, я не встретила.

Рецепт на заметку. Итак, ½ стакана раздробленных плодов шиповника на ночь засыпать в термос, емкостью 1 литр, залить кипятком. Утром напиток готов. Более того, его можно заварить дважды, но воды, конечно, брать меньше.

Как показывает практика, использование термоса при приготовлении чаев может значительно упростить способ его приготовления без потери полезных свойств. Приятного чаепития!

НАШ ВИДЕОРЕЦЕПТ НА ЗАМЕТКУ: вкусный имбирный чай для похудения и укрепления иммунитета

mamabook.com.ua

Читайте також