Татьяна
Осень – золотая пора, когда на рынке много разных овощей и фруктов. Осенним фруктом считается яблоко. Поэтому обязательно воспользуйтесь этим временем года, для приготовления разных блюд и десертов с яблоками.
Хочу предложить десерт, который с удовольствием скушают и взрослые и дети, и те, кто на диете.
Печеные яблоки, фаршированные творогом
Для приготовления вам понадобятся:
– несколько крупных яблок
– 200-300 гр. творога
– 1 яйцо
– 100-200 гр. сахара
– изюм
– грецкие орехи
– ваниль, корица
Как приготовить запеченные яблоки:
У вымытых яблок обрежьте верхушку и ложкой выньте сердцевину. Приготовьте «фарш» для яблок. В творог вбейте яйцо, добавьте сахар, ванильный сахар, изюм и измельченные грецкие орехи. Хорошо вымешайте начинку. Попробуйте, достаточно ли сладкий получился творог и при необходимости, добавьте сахар. Начините яблоки творогом. Сверху посыпьте корицей и закройте яблоки срезанными верхушками. Сложите яблоки в сковородку или на противень и запекайте в духовке минут 40-50 при температуре 200-150 0 С.
А из вынутых ранее сердцевин яблок, добавив морковку, можно сделать стакан полезнейшего и вкуснейшего сока.
Приятного аппетита!
Автор онлайн-дневника:
Татьяна, 30 лет, г. Киев
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Дневник кулинара Виктории Мельник