Головна Світ мами Блог читателя: о пользе малины

Блог читателя: о пользе малины

mamabook
59 Переглядів

малинаМалина бывает разная: желтая, черная, красная – вся одинаково полезна и вкусна. Если вы не страдаете аллергией, то эта вкуснятина для вас.

Если вдуматься, сколько от малины пользы – вкусная, полезная, а малиновое варенье только чего стоит.

Во-первых, при лечении простуды, малине нет равных. Это и чаек с ягод, и чаек с веточек малины, который тоже очень полезен и лечебный. Чтобы поесть малиновое варенье , можно закатывать его просто, проварить с сахаром. А вот для лечебных целей я делаю по-другому. Беру ягоды с сахаром в соотношении 1:2. ( 0,5 л.банка ягод + 1 л сахара), хорошо перетираю до однородной массы.

Обязательно сверху насыпать еще сахарку. Затем разливаю по баночкам, прикрываю капроновой крышкой или бумажечкой. Сильно полными не наливайте – вытечет. Хранить в холодильнике или в подвале. Когда осенью откроете и вдруг под крышечкой будет немного плесневого сахарку – не бойтесь, снимите ложкой, варенье в порядке. Когда будете готовить чай не насыпайте малину в кипяток – потеряете все витамины. Такое варенье позволяет сохранить все свойства малины, все ее витамины , аромат будет только сорванной с кустов ягоды.

Во-вторых, замороженная ягодка. Очень хороша для йогуртов, различных десертов, творожка, компотов. Опять же разморозили и вот вам все витамины присутствуют.

Так, что ягода – малина – чудо ягода! Через несколько месяцев начнется сезон малины, пользуйтесь этим и наедайтесь свежей ягодой, запасайтесь витаминов.

Автор онлайн-блога: Валентина Рябенко

Как стать лучшим автором онлайн-дневников за март-2014 и получить ценные подарки — читайте здесь. Напоминаем, что каждый месяц наша редакция награждает 2 лучших авторов блогов отличными призами!

mamabook.com.ua

Читайте також