Сейчас многие родители говорят что манка – сильный аллерген, но тут все индивидуально, если у вашего малыша манная каша не вызывает аллергии, то иногда давать ее можно и нужно, ведь почти все мы выросли на манной каше.
Аллергию вызывает глютен, содержащийся в манке, он же содержится и в муке, поэтому если у ребенка аллергия на хлебо-булочные изделия, то, однозначно, манку давать не стоит.
Я недавно задумалась, а как вообще манная крупа растет, что это за растение такое? А оказалось все очень просто, манка, насколько я поняла, – это зародыши в пшеничных колосках. Поэтому-то она и содержит глютен, содержащийся и в хлебе.
Когда я первый раз предложила сыну манку (годика в полтора), он ее отказался даже пробовать, видимо ему не понравились крупинки самой манки, он говорил «кака». А когда через пол года я снова приготовила манную кашу, сынок съел целую тарелку! Теперь мы хотя бы раз в неделю едим манку.
Варю я кашу так: довожу молоко до кипения, постоянно помешивая, всыпаю манку, кладу щепотку соли, сахар, и постоянно помешивая, варю еще минут 7-10. в тарелку добавляю кусочек сливочного масла.
Автор онлайн-блога: Римма Тихоненко
Как стать лучшим автором онлайн-дневников за июнь-2014 и получить ценные подарки — читайте здесь. Напоминаем, что каждый месяц наша редакция награждает 2 лучших авторов блогов отличными призами!