Предлагаю рецепт моего салата “Зимнее вдохновение”.
Понадобится: сметана-150 г; пекинская капуста( небольшой качанчик или половина от большого), можно заменить обычной капустой; отварная куриная грудинка 400- 500 г; полбаночки зелёного горошка(или кукурузы); 1 зелёное яблоко, очищенное от кожуры; майонез 40%- 150 г; 1 свежая морковь; соль по вкусу.
Приготовление: Из сметаны и майонеза сделать соус, смешав в пропорции 1:1, добавить по вкусу соль. Нашинковать капусту, порезать ломтиками варёную куриную грудинку, морковку потереть на крупной тёрке. Яблоко очистить от кожуры, нарезать кубиками. Все продукты аккуратно перемешать, добавить зелёный горошек и соус из сметаны и майонеза по вкусу. Соуса не должно быть сильно много, чтоб салат не поплыл.Если необходимо- посолить. Можно заправить салат только сметаной, не используя майонез Дать салату настоятся – подержать в холодильнике около 30 минут. Подавать как самостоятельное блюдо или гарнир в креманках , выложив горкой или в прозрачной посуде. Смачного!
Автор онлайн-блога: Екатерина Тюканкина
Как стать лучшим автором онлайн-дневников за март-2014 и получить ценные подарки — читайте здесь. Напоминаем, что каждый месяц наша редакция награждает 2 лучших авторов блогов отличными призами!