Головна Світ мами Блог читателя: мой рецепт вкусных “ушек”

Блог читателя: мой рецепт вкусных “ушек”

mamabook
78 Переглядів

блог

Как я ранее обещала, предлагаю вам рецепт очень вкусных ” ушек”.

Продукты для теста:

– 100 гр. сахара
– 0.5 л. теплой воды
-100 гр. растительного масла
– 1 шт. ванильного сахара
– 100 гр. дрожжей
– мука, сколько понадобится

– растительное масло для жарки
– 2-3 ст-л водки ( для жарки)
– сахарная пудра для обсыпания

Приготовление десерта:

Берем необходимые продукты для теста, замешиваем мягкое тесто и выносим его на 1 час на холод. Я ставила в большом пакете в холодильник.

Если постоит немного больше ни чего страшного, лучше подойдет. Через положенное время достаем из холодильника, подмешиваем, тесто пористое и, как живое.

блог

Делим на шарики средних размеров. Берем один шарик и раскатываем, где-то 0.5 мм. Нарезаем кубиками и треугольниками. Делаем по средине каждого надрез, а затем нижний конец просовываем в надрез и вытягиваем. Смотрим фото:

блог

Я хочу сказать, что жарятся ушки очень быстро, так, что вы наделайте их и тогда спокойно жарьте. В сковороду наливаем растительное масло и добавляем 2-3 ст/л водки ( это, чтобы меньше тесто вбирало растительное масло) , разогреваем сильно и жарим наши ” ушки”.

Пожаренные “ушки” посыпаю сахарной пудрой. Получается их очень много.

На следующий день их можно подогреть в микроволновке.

Приятного всем аппетита!!!

Автор онлайн-блога: Валентина Рябенко

Как стать лучшим автором онлайн-дневников за март-2014 и получить ценные подарки — читайте здесь. Напоминаем, что каждый месяц наша редакция награждает 2 лучших авторов блогов отличными призами!

mamabook.com.ua

Читайте також