Головна Світ мами Блог читателя: мой рецепт салата “Фаворит”

Блог читателя: мой рецепт салата “Фаворит”

mamabook
71 Переглядів

римма тихоненко

Этот салат, действительно, по праву носит название фаворита, он очень вкусный, праздничный, я бы сказала. В рецепт этого салата входят грибочки, и не просто грибочки, а опята, что придает салату свою изюминку.

Для приготовления «Моего фаворита» нужны такие продукты:

  • Стакан вяленого чернослива без косточек
  • 200 г балыка
  • Баночка маринованных опят
  • 3 свежих огурчика
  • Половинка куриного филе (грамм 250)
  • Красный сладкий перец
  • 2-3 зубчика чеснока
  • Петрушка
  • Перец, соль

Отдельно хочу дать совет по поводу чернослива. Чаще всего на прилавках магазинов продается чернослив копченый. Я хочу обратить ваше внимание, что лучше не полениться, и поискать чернослив именно вяленый. Кроме того, что он вкуснее, он еще и намного полезней!

Итак, приступаем к приготовлению нашего Фаворита.

Запекаем куриное филе в духовке до готовности (предварительно солим и перчим).

Даем филе остыть и затем нарезаем все ингредиенты (куриное филе, балык, грибы, огурцы, сладкий перец, чернослив) соломкой. Чеснок измельчаем с петрушкой. Перемешиваем, заправляем майонезом.

Украшаем зеленью.

Автор онлайн-блога: Римма Тихоненко

Как стать лучшим автором онлайн-дневников за июль-2014 и получить ценные подарки — читайте здесь. Напоминаем, что каждый месяц наша редакция награждает 2 лучших авторов блогов отличными призами!

mamabook.com.ua

Читайте також