Готовлю я мастику из жевательного зефира, он бывает разных цветов так , что если цвет понравится можно красители и не использовать.
Высыпаю зефирушки в посуду, обрызгиваю их водой и ставлю на водяную баню, когда начали растапливаться , начинаю мешать до равномерной массы.
Затем снимаю с огня, ставлю на стол и начинаю всыпать сахарную пудру, сначала замешиваю ложкой, затем делаю на столе выемку и высыпаю туда мастику и продолжаю замешивать до консистенции пластилина. Если надо другой цвет, то в начале добавляете в жидкую массу.
Готовую мастику кладу в пакетик, чтобы не подсыхала, кусочек отрезаю и раскатываю на столе , стол посыпаю при этом крахмалом, так она не так пристает к столу.
Я расскажу, как я делаю розочки. Раскатав тесто я стаканом делаю кружочки, для одной розочки хватит и 5 кружочков, вырезав их , складываю их друг на друга таким образом, как на фотографии.
После скручиваю в одном направлении.
Если вам нужна очень большая роза, то оставляем в таком виде, если средняя, то после скручивания, перерезаем пополам.
После это начинаем вылепливать руками розу, при этом нужно загибать ее лепестки . А низ сжать до кучи.
Готовые розы сушится можно ставить в яичные лотки, а высушенную для блеска можно покрыть кандурином, сверху посадить еще пищевые бусинки для красоты и сажать на торт. Такая мастика долго хранится и не теряет свои свойства и красоту.
Если вам подойдет мой совет, буду только рада. Творите и радуйте своих родных домашними шедеврами.
Автор онлайн-блога: Валентина Рябенко
Как стать лучшим автором онлайн-дневников за март-2014 и получить ценные подарки — читайте здесь. Напоминаем, что каждый месяц наша редакция награждает 2 лучших авторов блогов отличными призами!