Головна Світ мами Блог читателя: мой рецепт хачапури

Блог читателя: мой рецепт хачапури

mamabook
75 Переглядів

хачапури с творогомДля приготовления хачапури по моему рецепту нужно взять такие продукты: 250 грамм творога, 150 грамм сливочного масла, соду и уксус, чайную ложечку сахара, пару яиц, 150 грамм твердого сыра, столовую ложку сметаны, полтора-два стакана муки.

Сначала готовим тесто:

Масло нужно растопить, затем смешать его с творогом, добавить соду (гашенную уксусом), сахар и одно яйцо. Потихоньку добавляем муку, и, таким образом, замешиваем тесто.

Затем готовим начинку:

Сыр нужно натереть на крупной терке, добавить одно яйцо и сметану. По желанию можно добавить измельченный зубчик чеснока.

Форму смазываем маслом. Тесто нужно разделить пополам и сделать две лепешки. На нижнюю выкладываем сырную начинку, сверху выкладываем вторую лепешку и ее края загибаем под нижнюю. В нескольких местах прокалываем вилкой.

Выпекаем в духовке минут 50.

У нас в семье такой пирог все любят есть с чаем.

Автор онлайн-блога: Римма Тихоненко

Как стать лучшим автором онлайн-дневников за июль-2014 и получить ценные подарки — читайте здесь. Напоминаем, что каждый месяц наша редакция награждает 2 лучших авторов блогов отличными призами!

mamabook.com.ua

Читайте також