Головна Світ мами Блог читателя: мой особый рецепт для вкусного ужина

Блог читателя: мой особый рецепт для вкусного ужина

mamabook
67 Переглядів
Кулинария

КулинарияДорогие девушки! Каждая из Вас практически ежедневно задумывается о том, что приготовить на ужин, чтобы можно было не переживать о готовке и на следующий день!

Мне недавно мама подсказала очень простой рецепт сердец и желудочков.

Что нам для этого нужно:

  • 600 грн сердец (желудков)
  • соль, перец горошек, лавровый лист (по вкусу)
  • 1 ст.л муки
  • 100 г сметаны
  • 2 средние луковицы
  • подсолнечное масло

Готовить проще простого:

Промываем сердца (желудки) водичкой и разрезаем напополам. После кладём на разогретую сковороду и обжариваем, периодически помешивая, 10 минут.

Затем пересыпаем в небольшую кастрюльку и заливаем водой, добавляем соль, перец и пару лавровых листиков, Примерно 2 стакана воды на 500 г сердец.

Тушим в течение 40 минут на среднем огне. Тем временем нарезаем лук на зажарку и отправляем на сковороду, как только лук приобрел золотистый цвет добавляем ложку муки и сметану, не забывая помешивать. Можно добавить пару ложек подливки из кастрюли.

Через пару минут пересыпаем зажарку в кастрюлю и доводим блюдо до готовности.

Приятного аппетита!

СОВЕТ: Я периодически иду на хитрость и когда мои сердца (желудочки) заканчиваются добавляю картошечку и получается новое и очень вкусное блюдо.

Автор онлайн-блога: Яна Катанаева

Как стать лучшим автором онлайн-дневников за октябрь-2014 и получить ценные подарки — читайте здесь. Напоминаем, что каждый месяц наша редакция награждает 2 лучших авторов блогов отличными призами!

mamabook.com.ua

Читайте також