Головна Світ мами Блог читателя: мои советы по приготовлению домашней пиццы

Блог читателя: мои советы по приготовлению домашней пиццы

mamabook
43 Переглядів

домашняя пиццаЛюбое блюдо со временем видоизменяется и приобретает различные вариации. Это относится и к пицце, рецептов которой только в Италии и Европе огромное число.

Для домашней пиццы, по сути, можно использовать практически любые ингредиенты, ведь пицца это своеобразный горячий бутерброд. С чем вы любите бутерброды, то и добавляйте. Однако тесто для пиццы лучше сделать немного более оригинальным, чем обычное дрожжевое.

В частности после перемешивания муки с солью, добавления дрожжей размешанных с сахаром в теплой воде, то есть замешивания теста, вы можете добавить немного оливкового масла. Это дает лучший вкус, помимо этого соль лучше использовать морскую, а сахар тростниковый. Далее тесто настаивается в тепле и раскатывается в любой приятной для вас формы. Неизменными атрибутами пиццы являются томатная паста и сыр, которые являются начальными и завершающими слоями соответственно. Между ними расположено ваше пространство для творчества. Однако наиболее классическим сочетанием является сочетание томатной пасты, базилика и чеснока и твердых и мягких сортов сыра. Запекают пиццу при ста восьмидесяти –двухстах градусах на протяжении около двадцати минут.

Автор онлайн-блога: Мария Косолюк

Как стать лучшим автором онлайн-дневников за сентябрь-2014 и получить ценные подарки — читайте здесь. Напоминаем, что каждый месяц наша редакция награждает 2 лучших авторов блогов отличными призами!

mamabook.com.ua

Читайте також