Головна Світ мами Блог читателя: меню и рецепты на мой День рождения

Блог читателя: меню и рецепты на мой День рождения

mamabook
41 Переглядів

блогНи для кого не секрет, что самый главный праздник в году- это день рожденье! Как по мне, то в любом возрасте этот праздник одинаково радостный. Иногда хочется закатить пир на весь мир и созвать много гостей и друзей, а иногда хочется просто скромненько посидеть в семейном кругу. Именно таким и был мой 21-й день рожденья. Жаль только, не смогли приехать мои родители и день рожденья со мной праздновали любимый супруг и доченька, а также не менее родные родители и сестра моего мужа.

Большой стол решила не наготавливать, а так чисто символически, по-семейному. Но как известно любой праздничный стол обязательно требует украшения. В моем случае это символическая цифра 21, которая соответствовала возрасту. А сейчас я хочу вкратце рассказать, какими угощениями я кормила своих родных.

Ну естественно, на столе традиционный салат “Оливье”, но с одной поправочкой: вместо привычной колбасы варёнки, я добавила в салат куриную грудку домашнего копчения. Получилось просто пальчики оближешь.

Рядом с “Оливье” красовался салат “Ананасик”. В его состав входят: консервированный ананас 1 банка, 6-7 вареных яиц,нарезанный кубиками, 300гр тёртого твёрдого сыра, баночка кукурузы, 300-400гр ветчины, нарезанной полосочками и майонез. Довольно распространенный и вкусный салатик.

Далее, естественно бутербродики (на данном фото багет с маслом, кусочком лосося и твёрдого сыра) и нарезочка колбаска+сыр. Ещё я украсила стол закуской на шпажках. Он состояла из бубочки крупного винограда, кубика колбаски и сыр. Получилось очень пикантно.

Необычным блюдом на моей праздничном столике были суши домашнего приготовления. Для них мне понадобилось:

рис – 1 стакан
нори(пресованные водоросли) – 3 листа
филе лосося – 200 г
свежий огурец – 1 шт.
плавленный сырок- 2шт.
Технику приготовления описать сложно, нужно только видеть( посмотреть в интернете).

И напоследок, салат “Сырный сюрприз”. Для него нужно было: плавленные сырки, натёртые на тёрку 4-5шт, яйца варенные, натертые на тёрку 1-2шт, чеснок тёртый 1 головка и майонез. Всё перемешала, выложила в виде тортика и украсила горошком и кукурузой.

Мой праздний стол готов. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!!!

Автор онлайн-блога: Эльвира Лаврущенко (Днепропетровская область, с.Зоряное)

Как стать лучшим автором онлайн-дневников за февраль-2014 и получить ценные подарки — читайте здесь. Напоминаем, что каждый месяц наша редакция награждает 2 лучших авторов блогов отличными призами!

mamabook.com.ua

Читайте також