Головна Світ мами Блог читателя: как я придумала рецепт салата “Окрошка”

Блог читателя: как я придумала рецепт салата “Окрошка”

mamabook
239 Переглядів

оливье со свежими огурцамиИдея этого салата возникла как-то сама собой, когда я готовила окрошку, нарезала все ингредиенты, и перед тем, как заливать бульоном, подумала, что чем-то эта масса похожа на салат “Оливье”, только огурец не соленый используется, а свежий.

Вот так и возник у нас салат «Окрошка». Летом он актуальнее, чем “Оливье”, опять-таки, из-за наличия в нем свежих огурчиков.

Продукты:

  • 300 г Докторской колбасы
  • 3 отварных картофелины
  • 3 яйца (сваренных вкрутую)
  • 3 свежих огурца
  • Зеленый лук
  • Укроп
  • Соль
  • Майонез

Колбасу, картошку, яйца, огурцы нарезаем меленькими кубиками.

Зеленый лук и укроп мелко режем.

Смешиваем, солим, заправляем майонезом.

Тщательно перемешиваем, выкладываем в салатницу и украшаем веточками укропа.

Автор онлайн-блога: Римма Тихоненко

Как стать лучшим автором онлайн-дневников за июль-2014 и получить ценные подарки — читайте здесь. Напоминаем, что каждый месяц наша редакция награждает 2 лучших авторов блогов отличными призами!

mamabook.com.ua

Читайте також