Головна Здоров'я Авокадо: це фрукт чи овоч, склад, калорійність

Авокадо: це фрукт чи овоч, склад, калорійність

mamabook
23 Переглядів
смузі

смузіЧимало людей, скуштувавши плід уперше, дивуються відсутності смаку й запаху цього продукту. Але в цьому й перевага авокадо: він ідеально узгоджується з будь-яким фруктом, овочем, соусами, хлібними виробами. Делікатна вершкова м’якоть авокадо перебирає на себе смаки інших інгредієнтів у страв. Авокадо варто використовувати як енергетичний цінний продукт, який додає будь-якій їжі поживності та користі.

Що це за рослина

Авокадо – це назва плодів унікальної рослини персеї американської. На батьківщині персеї, у країнах Центральної і Південної Америки, гарні зелені плоди називають «алігаторова груша». Незважаючи на та те, що плоди ростуть на деревах, через кулінарні особливості у нас авокадо вважають екзотичним овочем. Хоча це фрукт.

Який склад авокадо:

  • Холін (дуже цінний для печвнки).
  • 8 виді вітамінів (і навіть такі рідкісні, як РР, Н, D).
  • Калій, кальцій, йод, марганець, мідь.
  • Олеїнова кислота.
  • Антиоксиданти (найбільше селену).

Калорійність авокадо

Це 212 ккал на 100 г продукту. Добова норма для дорослої людини складає 1 плід.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чому гречка на вечерю шкідлива

плашка

Читайте також