Миндаль – один из базовых продуктов в системе здорового питания. Этот орех можно употреблять в чистом виде, также на его основе готовятся сыроедческие десерты, миндальная мука, ореховая паста. Как и большинство орехов, миндаль является ценным продуктом для здоровья и рекомендован для ежедневного приема. При условии, что это рекомендуемая дневная норма: 30 г для женщин и 50 г – для мужчин. В чем же миндаль польза – узнайте о главных свойствах этого ореха?
Понижает холестерин
Бытует ошибочное мнение, что нужно всячески ограничивать жирные продукты в рационе, а от холестерина – сплошной вред. Важно знать, что холестерин бывает двух видов: низкой плотности (или “плохой”) и высокой плотности (“хороший”). В составе орехов именно хороший холестерин, который вытесняет липопротеины низкой плотности и чистит артерии.
Что дает организму полезный холестерин:
- эластичность стенок кровеносных сосудов;
- нормализация артериального давления;
- снижение веса;
- профилактика сердечных патологий;
- профилактика атеросклероза;
- улучшение работы печени и процесса детоксикации организма.
Репродуктивные функции
В этом случае продукт имеет особую ценность для мужчин. Употребляя сырые либо жареные орехи ежедневно, организм получает ценную аминокислоту аргинин и селен, который участвует в процессе усвоения цинка. Все эти вещества необходимы для поддержания тестостерона в пределах нормы. Ведь каждые 10 лет у мужчины уровень тестостерона падает на 10-12%. Более критичные показатели связаны с несбалансированным питанием и ведут к бесплодию.
Продукт-антиоксидант
Окислительный стресс в организме – норма современной жизни. Слишком много внешних провокаторов, а качество продуктов питания сомнительное. В рационе нужны продукты, которые будут выполнять роль эффективных антиоксидантов. К ним относятся ягоды любых видов, красные кислые фрукты, орехи. Рекомендуется миндаль купить людям, которые хотят отстрочить раннее старение организма, защититься от свободных радикалов и снизить риски онкозаболеваний.
Профилактика, лечение анемии
Миндаль отличается богатым составом нутриентов. Большего всего в орехах присутствуют железо, фосфор, йод и цинк. Все эти минералы качественно меняют формулу крови. Важно, что миндаль разрешен даже при грудном вскармливании – ведь у малыша нет на него аллергии.
Бьюти-продукт
Миндаль – редкое сочетание витаминов группы В и витамина Е, целым спектром минералов. Это базовый комплекс для роста волос, прочности ногтей, решения проблемы с сухостью и раздраженностью кожи.