При гастриті чи виразці лікарі радять вживати продукти, які можуть обволікавати слизову та сприяти її відновленню. Ці продукти корисні і при захворюваннях шлунка, і дванадцятипалої кишки.
Традиційні напої, корисні для слизової, – це кисіль та рисовий відвар. Вони густі, щільно покривають стінки органів і захищають від агресивного впливу інгредієнтів їжі. Якщо вживати такі напої курсами, то слизова встигне відновитися, мине запальний процес.
Подібний ефект мають фрукти з високим вмістом пектину. Це запечені яблука. Людям із виразкою чи гастритом рекомендовано щоденно з’їдати 2 запечені яблука. Готувати їх слід максимально просто – без додавання підсолоджувачів чи горішків.
Які продукти шкодять слизовій шлунка:
- Спеції.
- Оцет.
- Смажені страви.
- Сирі овочі з грубою клітковиною (капуста, морква, селера).
Ще один важливий момент, який подразнює слизову, – це погане пережовування їжі. Для людей, у яких вже є гастрити чи виразки, повільне пережовування їжі повинно стати «золотим» правилом.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 10 найкорисніших продуктів світу, які ви не вживаєте