Цей напій поверне вам здоров’я органів шлунково-кишкового тракту. Як відомо, наш імунітет зосереджений в кишечнику. Будь-які проблеми із цим органом призводять до численних захворювань всього організму.
Наш сайт Mamabook пропонує готувати вдома унікальний цілющий напій. Пийте регулярно капустяний квас, який оздоровить кишкову мікрофлору, захистить від патогенних вірусів, бактерій, нормалізує травлення, прибере постійне здуття, вирішить проблему хронічних запорів.
Для приготування капустяного квасу необхідно:
- 900 г білокачанної капусти (молода не підходить).
- 300 г буряку.
- 1,5 л питної води.
Як приготувати капустяний квас
– Крупно нарізати буряк та капусту.
– Подрібнити їх блендером.
– За бажанням, додати ¼ ч.ложк зіри (або ½ ч.ложки насіння кропу) та 1 ст.ложку куркуми. Проте це не обов’язково.
– Промийте 3-літрову банку в гарячій воді, після чого сполосніть в кип’ятку декілька разів.
– Утрамбуйте в банку нарізані овочі, залийте водою, ретельно перемішайте.
– Банку накрийте марлею в 4 шари, зафіксуйте тканину резинкою.
– Банку потрібно тримати в теплому приміщенні при температурі 18-25 градусів.
– Щодня по декілька разів вміст банки потрібно проколювати довгою дерев’яною шпажкою. Найкраще підходять палички для суші. Важливо випускати пухирці повітря з дна банки, аби квас не покрився цвіллю. Якщо немає палички, то декілька разів на день перемішуйте капусту.
– Готовність квасу визначається по легких пухирцях, а також кислому смаку. Напій готовий до вживання через 4-5 днів. Якщо температура приміщення вища, то квас може приготуватися раніше.
– Готовий напій потрібно процідити, перелити в нову скляну ємність та зберігати в холодильнику. Він не псується 2 тижні.
Причини, з яких капуста в банці може покриватися цвіллю:
- Банка була недостатньо чистої (обов’язково стерилізуйте чи мийте в кип’ятку).
- Ви не перемішували капусту по декілька разів на день.
- Перемішували чи протикали капусту нечистим предметом.
Як пити капустяний квас
Вживайте щодня по 1/3 склянки перед кожним прийомом їжі. Ранковий квас потрібно розвести з водою 1:1. Інші порції протягом дня слід пити нерозведеними.
Пити реджувелак потрібно курсами. 2 тижні прийому і 2 тижні перерви. Це безпечний та дуже ефективний метод оздоровлення кишечнику. Не поспішайте купувати в аптеці дорогі та синтетичні пробіотики. Цінні ліки вже є у вас на кухні!
Таку капустяну закваску також використовують для випікання натурального хліба без дріжджів.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Історія людини, яка перемогла рак шлунку на 4 стадії завдяки соку з проростків пшениці