Ребенок, который может похвастаться отличной успеваемостью в школе, – мечта любого родителя. Но для успешности ребенка не достаточно только регулярной и многочасовой учебы. Умственная деатальность и память ребенка напрямую зависят от качества его питания. Каким должен быть правильный рацион школьника, чтобы он использовал свои ресурсы и силы на полную мощность и учился эффективно? Советы читайте в нашей статье.
Питание для мозга
Глюкоза — это естественный источник энергии для мозга. Организм получает глюкозы из любой пищи, содержащей углеводы. Поэтому работникам умственного труда часто хочется сладкого. Но тут есть свои тонкости.
Глюкоза, которая поступает в организм из рафинированных продуктов — пшеничного хлеба, сдобы, пирожных, конфет, сладких газировок — очень быстро всасывается в кровь. Уровень сахара в крови при этом резко возрастает и мозг не может использовать его весь сразу. Поэтому излишки сахара откладываются в виде жира, про запас. Теперь, чтобы извлечь из запасов жира глюкозу, требуется не умственное, а физическое усилие.
Поэтому, основой питания школьника в этот период должны быть продукты, богатые сложными углеводами и клетчаткой. Они медленно усваиваются и поддерживают постоянный уровень глюкозы в крови, достаточный для нормальной умственной деятельности.
Микроэлементы для интеллекта
Помимо глюкозы мозгу необходим кислород. А для его транспортировки требуется, чтобы в организм поступало достаточной количество железа. Нежирное мясо — это отличный источник железа. Причем больше всего железа сохраняется в мясе, приготовленном на пару. Добавьте специй и ваш школьник с удовольствием съест полезный продукт.
Развитием и работой мозга управляют гормоны щитовидной железы. А они образуются только с участием такого микроэлемента, как йод. Исследования уже давно доказали, что дети, которые недополучают йода имеют сниженный интеллект. К сожалению, необходимую суточную норму йода получить из продуктов питания почти невозможно. Проблема частично решается, если в рационе 2-3 раза в неделю присутствует морская рыба. Но и этого недостаточно для нормального функционирования щитовидной железы. Следует давать ребенку йод в составе витаминных комплексов в течение всего учебного года.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Что подарить ребенку на праздник 1 Сентября
Полезные жиры для памяти
Морская рыба полезна еще и тем, что содержит необходимую для когнитивной функции мозга жирную кислоту омега-3. Так что рыба в меню школьника должна присутствовать обязательно.
А еще для памяти необходим лецитин, в его состав входит холин, которого особенно много в куриных желтках. Так что давайте своему школьнику на завтрак вареное куриное яйцо или омлет. Так вы поможете укреплению его памяти.
Организму для жизни требуется множество питательных веществ. Одни нужны в больших количествах, другие — в микроскопических дозах. Но слаженная работа организма возможна только тогда, когда нужный элемент в нужное время находится в нужном месте. Два простых способа обеспечить здоровье своего организма — это правильное питание и восполнение дефицитов витаминов и микроэлементов при помощи витаминно-минеральных комплексов.
Модные детские сумки (Интернет-магазин Tovarik.com.ua)