Новорічні свята – завжди в радість. От господиням – це ще й численні клопоти. Новий рік, Різдво, Старий новий рік, Водохреща…так багато приводів для несподіваної появи гостей. А це значить, що потрібно вміти приготувати щось смачненьке за лічені хвилини. Один з таких рецептів пропонує Mamabook
У кожної хазяйки мають бути в запасі швидку рецепти на той випадок, якщо гості нагрянули без попередження. Пропонуємо одну із таких миттєвих закусок, що не потребують багато часу на приготування та специфічних інгредієнтів.
Цей рецепт – справжній порятунок в новорічні свята, коли так багато несподіваних візитів гостей.
Для сирної закуски знадобиться: 100 г сиру твердих сортів, 300 г помідорів, зелень, 2-3 зубчика часнику, майонез, оливки та чіпси (картопляні, кукурудзяні чи сирні – на ваш смак).
Спочатку помийте та подрібніть помідори. Злийте зайву рідину, якщо томати дуже соковиті. Подрібніть зелень. Натріть дрібно сир.
Зміщайте разом сир, помідори і зелень. Пропустіть часник через прес і додайте до суміші. Додайте майонез і перемішайте.
Накладайте готову закуску на чіпси безпосередньо перед подачею на стіл, щоб чіпси не розмокли. Як варіант, можна покласти чіпси окремо. Прикрасити готову страву маслинами та оливками.