Здравствуйте, дорогие хозяюшки. Очень хочется поделится с Вами замечательным рецептом очень-очень вкусных огурцов.В этом году я впервые попробовала этот рецепт, но также я не удержалась от того, чтобы не попробовать эти огурчики уже сейчас, не дожидаясь холодной и долгой зимы.
Они настолько вкусные, что мы с супругом и доченькой съели целую банку огурчиков за два дня. А теперь я расскажу Вам, как приготовить такие огурчики.
Для этого мне понадобилось:
- свежие огурцы – 2 кг,
- лук,
- душистый перец горошком,
- лавровый лист,
- зелень укропа.
Для рассола:
- вода – 5 ст.,
- кетчуп паприка – 200 г,
- сахар – 1 ст.,
- уксус – 1 ст.,
- соль – 2 ст. ложки.
Итак…складываем в банку лавровый лист, перец горошком, зелень и лук, нарезанный кольцами. Затем складываем в банки огурцы. Если они небольшого размера, то целиком, а если большие- то разрезаем на части. Затем готовим заливку из ингредиентов для рассола и заливаем огурчики. Ставим стерилизовать банки на 15 минут и закатываем. Всё готово! Приятного аппетита!
Автор онлайн-блога: Эльвира Лаврущенко
Как стать лучшим автором онлайн-дневников за октябрь-2014 и получить ценные подарки — читайте здесь. Напоминаем, что каждый месяц наша редакция награждает 2 лучших авторов блогов отличными призами!