Дорогие читательницы, у кого из вас есть доченьки, рекомендую приготовить такой торт, будет и вкусно и ребенка порадуете.
Необходимо иметь куклу ( в данном случае кукла высотой 30- 35 см., можете использовать барби, но тогда тортик будет очень маленьким)
Нужно испечь 3 бисквитных коржа, два большего размера и один поменьше.
Продукты для больших коржей. Для каждого :
– 4-5 яиц.
– 1 ст. сахара.
– чуточку соды.
– 1,5 ст. муки в/с.
Яйца, смешать с содой, немного взбить, добавить сахар и взбить до консистенции густой сметаны, добавить муку ( медленно всыпать) и перемешать аккуратно ложкой. Форму смазать растительным маслом, положить кусочек бумаги, выложить тесто и выпекать в разогретой духовке при t 200 минут 20. Дать хорошо остыть.
Для меньшего коржа:
– 2-3 яйца
– 0,5 ст. сахара.
– чуточку соды.
– 1 ст. муки в/с.
КРЕМ : 1 л домашних сливок
2 шт ванильного сахара
1,5 ст. сахара
немного молока.
В сливки налить молока ( примерно 0,5 ст) , добавить остальные продукты и взбить, если будет сильно густеть, то добавить еще молока. Крем получается густой и на вкус как мороженное пломбир.
Берем два больших коржа коржа, каждый разрезаем пополам и перемазываем , можно добавлять орешки, изюм,чернослив – это по- вкусу. Сверху , также разрезав и перемазав, ставим меньший корж. Теперь по -центру вырезаем отверстие, куда станет кукла. Куклу раздев и замотав под руки в целлофановый пакет вставляем в торт. Сам торт у нас платье. Тот круг, что вы вырезали, порежьте на маленькие кусочки, обволокните их в креме и выложите по торту, придав ему форму юбки. Хорошо замажьте все кремом (заштукатурьте его) . А теперь белковым кремом украшайте на сое усмотрение,то ли рюши, то ли просто ровненько, можно засыпать все кокосовой стружкой. Я еще украшаю жемчугом съедобным и мастикой.
Обязательно торт поставить в холодильник. Приятного аппетита !
Автор онлайн-блога: Валентина Рябенко
Как стать лучшим автором онлайн-дневников за март-2014 и получить ценные подарки — читайте здесь. Напоминаем, что каждый месяц наша редакция награждает 2 лучших авторов блогов отличными призами!
