Вместе с доченькой любим готовить песочное печенье. Милана помогает мне добавлять сахар, просеивать муку и , конечно, же выдавливать формочками печенье.С удовольствием едим это печенье сами и угощаем друзей и гостей. Для деток оно безопасно и полезно.
Сахара в нём не так-то много, но всё же стоит давать его деткам умеренно. А вот и сам рецепт: нам понадобится – масло сливочное — 200 гр, сахар — 200 гр., яйца — 2 шт., ванилин — 2 гр., сода — 1 ч.л, мука — 2,5 стакана.
Приготовление: Смешайте оба яйца со стаканом сахара. Далее добавьте 200 г размягчённого сливочного масла. хорошенько перемешайте. Погасить 1 чайную ложку соды в уксусе. Снова перемешайте. добавить 2 стакана просеянной муки и перемешать. Тесто должно быть туговатым, не должно прилипать к рукам и от него легко должен отрываться кусочек. Можно по необходимости добавить ещё муки. Готовое тесто кладём в пищевую плёнку или пакет и направляем на 20 минут в холодильник. По прошествии 20 минут раскатываем тесто в пласт толщиною 0,5-0,7 см и формочками выдавливаем печенье. Готовим печенье 10-12 минут в духовке на противне, выстеленном пергаментной бумагой. Приятного аппетита!
Автор онлайн-блога: Екатерина Тюканкина
Как стать лучшим автором онлайн-дневников за март-2014 и получить ценные подарки — читайте здесь. Напоминаем, что каждый месяц наша редакция награждает 2 лучших авторов блогов отличными призами!